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中国酱文化源远流传千年,汉班固《汉武帝内传》中,记酱为西王母所制而传于人间,孔子曰:割正不食,不得其酱不食”。周礼所记神药上有“连珠云酱”、“玉律金酱”等皆由周公所创,《风络通》:“酱成于盐”。酱及用肉、盐、酒交合而成。周代,草木之属皆可入酱,酱有一百多种,成为中国菜的一种标志。 远野风牌牛肉黄豆酱,主料采用牛肉与黄豆的营养搭配,产品低盐分,低糖分,不发酵,无激素,确保健康营养,做到绿色无污染。 本产品温火细熬,循序入味,色泽红润华贵,口感鲜美无比,吃后回味无穷。特别的黄豆中蛋白质高达40%,钙含量每100克367毫克,还富含不饱和酸、大豆磷脂和多种微量无素,多种氨基酸,是延年益寿的天然食品。 |