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特产名称
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特产介绍
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特产展示图
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土家腊肉
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腊肉是湖北特产，也是土家族过年必备食物，其制法已有几千年的历史。每年腊月，家家户户准备年货，将吃不完的鲜猪肉用食盐配以一定比例的花椒、香叶、茴香、八角、桂皮等香料，腌制七到十五天，然后挂在烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上，利用烟火慢慢熏干。也有专门选用松柏枝、桔树皮或柴草慢慢熏烤的。熏后的腊肉色泽鲜明，呈暗红色，肉质透明、干爽、富有弹性，别具腌腊风味。
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土家腊肉
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三峡脐橙
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三峡脐橙产于长江三峡河谷地区，这里山峦重叠，气候类型多样，逆温层效应、坡壁效应、水体效应显著，立体气候和冬暖特征独特。三峡河谷地区雨量充沛，土壤适宜，脐橙在三峡已有2000多年的种植史。三峡脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的优良品质。
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三峡脐橙
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三峡石
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三峡石主要分布在峡江两岸的溪流河谷或崇山峻岭中。石源来自长江上游冲积到此和该区古老的前震旦系变质岩、沉积岩和前寒武纪侵入的花岗岩。三峡石形态多样，色彩、纹理、神韵等都比较突出，有些花纹自成画卷，色泽艳丽，被广泛用于园林景观装饰。
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三峡石
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土家蜡染
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土家蜡染常用吉祥图案为底进行造型，多用于门帘、桌布、帐沿等生活用品，注重配色纯净，讲究立意构图，艺术风格奇特。制作时将白布平铺，将蜡加温溶解为蜡液，再用蜡刀蘸取蜡液，在白布上描绘图案，绘成后，将布放进染缸浸染，染好捞出用清水煮沸，等蜡溶化后即呈现出白色的花纹。
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土家蜡染
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